【和你畅谈(117)】周一农教授:“越地文人的舌尖和笔尖”

发布时间:2019-01-03 16:18 浏览次数:  来源:澳门葡京娱乐场官网注册原创

2018年12月27日晚,“和你畅谈”第117期读书分享活动在图书馆和畅书吧如期举行。绍兴文理学院人文学院教授、硕士生导师、学问与传播研究所所长周一农教授,以“越地文人的舌尖和笔尖”为题,应邀与同学们分享了他的“关于越地美食的学问思考”。

周一农教授饶有趣味地向同学们先容舌尖与笔尖的关系:舌尖感受着美食创造着学问,笔尖记录了美食传播着历史。这是一个极富哲理的推论,生活创造了历史,而历史又由历代的文人们在品尝生活的时候,在用文学宣泄情感的时候,被记录,被传承。历代的越地文人们,在记录越地美食的同时,也记录了越地的历史和学问。

多少岁月人,几度美食情。王子猷雪夜访戴、兰亭畔曲水流觞、谪仙人金龟换酒,越地的丰富物产引来了光辉的唐诗之路。陆游、张岱、李渔、袁枚、周作人、林语堂、蔡澜、茅天尧,这些或越地本土文人,或非本土却是奔着越地的美食而来的文人墨客,留下了一篇篇不朽诗文。

周一农教授挥动着他那瘦长的手臂侃侃而谈,将2500年悠长的越地历史轻轻吹弹。有道是“听君一席语,胜读十年书”。此同学们在分享中感叹着越地绍兴多彩的美食和沉甸甸的美食学问,更为周一农教授丰富的历史常识和深厚的学问底蕴而折服、惊叹。

(文/图:阳明学院社团联盟 姚浩良)


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